Las mejores cervezas sin alcohol de 2020

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Las cervezas bajas y sin alcohol tienen una historia que se remonta a la Europa medieval: ofrecían una alternativa más higiénica al agua y también un sustituto más barato de las de contenido fuerte. Pasando a la década de 1920, tienes a todo un país atrapado en las garras de la Prohibición, anhelando el sabor de la cerveza, pero sin los medios legales para hacerlo. Una vez más, las cervezas de NA estaban listas para salvar el día. Más recientemente, los refrescos se han popularizado a través de una mayor responsabilidad y estilos de vida cada vez más activos. Aun así, las ofertas siempre han sido algo limitadas.

En cualquier caso, la incertidumbre de la pandemia y la prevalencia de la FMH han hecho que sea muy fácil beber en la actualidad. Ya sea que esté buscando una cerveza sin alcohol como alternativa saludable o simplemente como una forma de confundir su rutina, la reciente explosión en el segmento de NA ha llevado a mejores cervezas con más variedad. Entonces, solo porque una cerveza tenga poco (o ningún) alcohol no significa que tenga un sabor horrible. En cambio, hoy en día, la cerveza NA tiene el mismo sabor delicioso que su hermana alcohólica, sin ningún sentimiento de culpa. Y no tiene que entrenar para un maratón para apreciar los beneficios para la salud; con propiedades isotónicas útiles y una gran cantidad de vitaminas y minerales, una de estas puede ser su próxima bebida deportiva. Como dicen, no llames hasta que lo intentes. Así que sigue leyendo para ver nuestras opciones de las mejores cervezas sin alcohol.

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Mikkeller Limbo Frambuesa

Después de su fundación en 2006, Mikkeller comenzó su vida como una microcervecería “gitana”, lo que significa que abandonó el modelo de cervecería física en favor de lotes únicos y experimentales hechos en colaboración con otros cerveceros. Aunque Mikkeller ahora tiene tres ubicaciones físicas (dos en los Estados Unidos y una en Dinamarca), el espíritu experimental todavía está muy vivo. Dejando el famoso De Proefbrouwerij de Bélgica, Limbo Raspberry utiliza la levadura especial sin alcohol de Mikkeller ‘mikkellensis’ para ofrecer una versión sin alcohol de Primitivo Flamengo. Repleta de sabores intensos de frambuesa y arándano, esta opción NA se inclina más hacia los refrescos que la cerveza aguada.

Estilo: Flamenco primitivo
Calorías: 112
ABV: 0,3%

Precio +

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O’Douls

O’Douls es un nombre que no necesita presentación: cuando alguien menciona cerveza NA, probablemente sea el primero que se le ocurra. Producida de la misma manera que una cerveza tradicional, O’Douls primero se fermenta y luego se envejece hasta que alcanza la madurez. Posteriormente, el alcohol se elimina por destilación a baja temperatura y baja presión, proceso que permite que la bebida retenga la mayor parte de su sabor sin sobrecocerla. Aunque O’Douls no es del tipo que pica su curioso picor, se desempeña de forma constante, ofreciendo un suave sabor a galleta con un final seco.

Estilo: Macro Lager
Calorías: sesenta y cinco
ABV: 0,4%

Precio +

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Heineken 0.0

Aunque esta cerveza sin alcohol se llama Heine, es mucho más que una versión simplificada de la original; este enfoque sería fácil, pero no ofrecería el mismo sabor que espera. En cambio, con más de dos años de investigación en desarrollo, Heineken 0.0 es una lager adecuada por derecho propio (incluso si no es una bebida alcohólica). Comienza con los ingredientes básicos de la cerveza (agua, cebada y lúpulo) antes de ser preparado dos veces y fermentado. Finalmente, pasa por un proceso único de remoción de alcohol y mezcla para obtener un sabor ligeramente afrutado con ligeras notas a malta. Como una verdadera bebida de 0.0% ABV, esta Heineken sin alcohol no es «casi una cerveza».

Estilo: Pale Lager
Calorías: 69
ABV: 0,0%

Precio +

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Erdinger sin alcohol

Erdinger ofrece un riff sin alcohol en una sabrosa weissbier alemana. La popularidad de esta cerveza NA es tal que realmente se considera una bebida de recuperación isotónica eficaz entre los mejores atletas alemanes. Con vitaminas B9 y B12, así como una gama de propiedades hidratantes, Erdinger no solo es una alternativa sin alcohol, sino también una bebida de recuperación capaz.

Estilo: Weissbier alemán
Calorías: 82
ABV: 0,4%

Precio +

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Participa en la elaboración de cerveza PALE

Cuando el fundador de Partake Brewing, Ted Fleming, fue diagnosticado con la enfermedad de Crohn, podría haber abandonado la cerveza artesanal por completo. Pero eso habría sido un final no deseado para uno de los placeres más simples de la vida. En cambio, resolvió el problema con sus propias manos y lanzó Partake Brewing, un esfuerzo por llevar lo mejor de la cerveza artesanal, variedad y experimentación, a su contraparte sin alcohol. Partake’s PALE fusiona lúpulos florales y afrutados con sabores de naranja, pomelo y pino. No tiene el golpe de lúpulo de algunas cervezas, pero es un portero sólido para los entusiastas de la pale ale.

Estilo: Pale Ale
Calorías: 10
ABV: 0,3%

Precio +

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Bravus Avena Stout

Como la primera cervecería norteamericana dedicada exclusivamente a la cerveza de NA, no hace falta decir que Bravus debe entrar en el corte. Aunque se mantiene en secreto, Bravus es conocido por utilizar un proceso de producción muy innovador que permite una variedad incomparable de estilos NA con excelente sabor. Las cervezas más ligeras de NA cuestan diez centavos, pero las stout son mucho más difíciles de encontrar. Ofrece un cuerpo cremoso y maltoso con ligeras notas de chocolate dulce y café. No es su 11% completo, pero es lo más parecido posible a una opción sin bebida.

Estilo: cerveza negra
Calorías: 100
ABV: 0,5%

Precio: $ 11 +

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Estado de niñera de Brewdog

Después de elaborar la cerveza más fuerte de la historia, una rubia belga ale que hace agua los ojos, apodada «El fin de la historia», puede parecer extraño que Brewdog también produzca una IPA sin alcohol de calidad. Y tú estarías bien. Así que cuenta la historia que la primera incursión de Brewdog en el mundo de la cerveza de NA fue en realidad una respuesta a las malas críticas que rodearon El fin de la historia. Sin embargo, los números hablan por sí mismos: como el cuarto producto más popular en el mercado británico en la actualidad, Nanny State IPA ha demostrado ser mucho más que una táctica de marketing incompleta. Simplemente demuestra que incluso la mala publicidad es buena, al menos cuando se puede hacer cerveza como Brewdog.

Estilo: IPA
Calorías: 26
ABV: 0,5%

Precio: $ 12 +

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Athletic Brewing Run Wild

Dirigida a atletas que buscan el excelente sabor de la cerveza sin comprometer el rendimiento alcohólico, Athletic Brewing es siempre bien considerada, sin importar el producto. Y no es solo porque sus cervezas registren menos de 100 calorías por lata. Después de haber ingresado por primera vez al segmento de la cerveza de NA en 2017, Athletic Brewing ha revolucionado el mercado. Se acabaron los días de las bebidas sin alcohol, sin alcohol, porque Athletic Brewing ha conseguido llevar el boom artesanal a la cerveza sin alcohol. Aunque 2020 hizo algún tipo de planificación discutible, la previsión era que el Athletic produciría más de 10.000 barriles, una cifra que los pone en sociedad con algunas conocidas cervecerías artesanales regionales. Elegir solo una de tus cervezas fue una decisión difícil, pero tu Run Wild IPA es superior. Con aromas de cítricos y pino, Run Wild ofrece una cerveza NA brillante y lupulada que te sorprenderá.

Estilo: IPA
Calorías: 70
ABV: <0,5%

Precio: $ 13 +

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Efectos especiales de la cervecería Brooklyn

Brooklyn Brewery es un grupo grande con una misión social aún mejor. Como uno de los impulsores del movimiento de la cerveza artesanal estadounidense, mejoraron su proceso para convertirse en uno de los mejores del mercado. Además, llevaron su experiencia al mundo cervecero de NA. Por lo tanto, en lugar de eliminar el alcohol después del lote, como muchas de estas otras ofertas, utilizan un proceso de fermentación especial que limita la cantidad de alcohol inicial, pero aún permite sabores sólidos de cerveza. Los efectos especiales pueden ser el primer intento de Brooklyn Brewery de una cerveza NA, pero es un ejemplo de que comenzaron a correr. Con una gran sensación en boca y un equilibrio entre la malta y el lúpulo, Special Effects es un excelente ejemplo del potencial que se puede lograr con la fabricación de cerveza sin alcohol.

Estilo: Lager
Calorías: 102
ABV: <0,5%

Precio: $ 13 +

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Mavs jugosos elaborando cerveza surrealista

Después del diagnóstico y el tratamiento exitoso del cáncer de mama de la cofundadora Donna Hockey, hubo una cantidad nada impresionante de cervezas NA para celebrar. Sintiéndose excluidos y queriendo más de su cerveza sin alcohol, Tammer Zein-El-Abedein y Donna Hockey decidieron lanzar Surreal Brewing, un esfuerzo por darle vida al mundo de la cerveza sin alcohol. Después de nueve meses de meticulosos experimentos caseros, Surreal lanzó su insignia Chandelier Red IPA. Desde entonces, han completado sus ofertas con otros seis pilares, uno de los cuales es Juicy Mavs. Piense en aromas tropicales con un suave sabor a mango y maracuyá. Es una gran opción para aquellos que son nuevos en el mundo de NA, si tienen experiencia en manualidades.

Estilo: IPA brumoso
Calorías: 25
ABV: 0,5%

Precio: $ 13 +

Los 12 mejores servicios de entrega de alcohol

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