Cóctel Codex – Improb

0
13

No es de extrañar que Cocktail Codex sea el mejor vendedor. El autor Alex Day ofrece un enfoque para la fabricación de bebidas que se adapta fácilmente al nivel de experiencia actual de cualquier fabricante de bebidas. Con solo seis «recetas de raíz», las herramientas disponibles en este libro no solo son fáciles de entender, sino también fáciles de dar vida a cualquier escenario real. Además, el fabricante de bebidas puede improvisar, transformando cócteles clásicos en creaciones originales asombrosas.

Las seis recetas de raíz son aquellas con las que todos los excelentes cócteles comienzan, específicamente, a la antigua, daiquiri, martini, whisky highball, sidecar y flip. Estos principios proporcionarán una mejor comprensión de los esquemas subyacentes que pueden hacer o dejar de beber. Factores importantes, como ¿qué bebidas se agitan y cuáles se agitan? ¿Cuándo se pueden hacer sustituciones sin comprometer la integridad de la bebida? ¿Cómo puedes reinventar un clásico y convertirlo en un original brillante?

Además de 320 páginas de información que ayudarán a cualquier fabricante de bebidas, este libro incluye fotos impresionantes en un diseño que es tan agradable de leer como educativo e informativo.

cóctel codex cóctel codex cóctel codex cóctel codex